花呗超过五百不让支付可能是以下几个原因：

1、支付宝账号异常，有被盗用风险，系统对花呗进行风控，导致花呗无法进行大额支付；

2、使用静态条码支付，花呗交易金额不能超过五百/人/日；

3、商户没有开通花呗收款功能，当面花额度不够。

遇到这种情况，可以选择用余额、余额宝或银行卡支付，或者和店员协商用花呗+现金的方式组合支付。